现在也是怕自己的秘方不对，才要知道自己的底细🇮吧🜏？
想到这儿，她笑道“🃧现在知道📃😉也不晚，也是民妇没有🜏早说，还请陈掌柜见谅。”
“哪里哪里🛣🞑，希望大妹子不要多想，以后咱们毕竟还要打交道，这样方便一些，方便一些，呵呵🅋🄾······”陈贵见薛一梅好像猜到了自己的心思，却并没有不好意思，笑呵呵的说道。🃩
“我叫🏫🝁薛一梅🅚🖒，家住靠山屯，家里有???????”薛一梅也没想瞒着陈贵自己的身份，再说想瞒也瞒不住，☽🄹因此，将自家的情况和盘托出。
陈贵听完薛一梅家的情况，暗暗点了点头。
从最近🏫🝁的接触中，可以判断薛一梅并没有欺瞒他。
不过，就算她说的是真的，他也不会轻易相信，他🇮会暗地里派人调查清楚。
今天🃳🛵♇也只是从侧面了解一下薛一梅的为人，看看薛一梅秉性如何，会不会说实话🜍🀸。
毕竟以前看薛一梅的角度不同，拿她只是当寻🛹♯常卖鱼的😙农🛊🚯妇看待，也没有费过什么心思。
现在秘方涉及到陈👽🎗家的利益，他不得不重新审视一下薛一🛊🚯梅的价值。
“大妹子会写字吗？”陈贵心里计议已定，看着薛一🜏梅，很自然的转了话题，也让室内有些尴尬的气氛稍稍缓和了一下。
薛一梅知道陈贵这样问只是客气，并不是指望自己🇮真的会写，就从善如流的看了看摊在桌子上🌚⛑🙨的笔墨纸砚，苦笑了一下，“对不起，我，还真是不太会写。”
写字倒是会，记忆里原主好像写的倒是不错，可自己毕竟在现代毛笔都很少拿，可不敢在这里丢人🟦🟗现眼，毕竟会写毛笔字的是原主，她没有把握会将原主的水平发挥出来，自己??????还是不要在人前丢人🔄♬了！
“那，大妹子我就不客气了，就由我执笔吧。”果然，陈贵也🎉🏐🙑没谦让，端坐在椅子上，在一台端砚里用滴水砚滴入几滴水🐿，拿起墨条开始🙞研磨。
薛一梅见🅮🌢陈贵拿起了毛笔，便开始口述起做豆腐的基本程序。
从将豆子水浸、磨浆、榨浆、开水冲浆、过滤、🇦🚯煮沸、点卤，形成豆花后，再将其舀入铺好包布的木盘里，用包布🐥🁻将豆花包住，盖上木板，用石头压一刻多钟，做水豆腐的步骤基本就完成了。
需要注意的是，泡豆子的时间，磨浆时豆子和水的比例，榨浆的次数，煮浆时的火候，石膏粉和豆浆的比例等😈⛃等，薛一梅都特意做了说明。
另外，她还将如何做干豆腐、五香豆腐干、腐竹的步骤以及很多后世的豆腐菜谱🜍🀸都📲🞴一一告诉了陈贵，并没有藏着掖着。
之所以将菜谱说出来，她也是想🏄和🜟🃞陈家结下一份🇦🚯善缘。
自家在这里没有任何靠山，要想走出靠山屯有更大🇮的发展，没有人脉肯定🅴寸步难行。
何况她还想🛣🞑让二弟傅平将来走科举之路🜦🄕，多个朋友多条路嘛。
从东泉盛酒楼就可以🃧看出，陈家在康平镇势力不小，自家和人家就没🂨在一个层面上，简直就是云泥之别。
如果和陈家关系融洽，那后续自己的打算也算是有了出路，她怎么会放弃陈家目前来说自🚐💣📫家唯一的靠山呢？
陈贵也是老江湖了，自然🞞察觉到了薛一梅的诚意，面上虽然不动声色，心里对薛一梅说出来的东西却🚀很惊喜，对她能够倾囊相授也很赞赏和感激。
虽然陈家有了做水豆腐、豆花、干豆腐、五香豆🇦🚯腐干、腐竹等的秘方，那些菜谱，自己也能慢慢琢磨出来，但肯定要花费时间。