这对鱼的好坏要求甚高，如果不🍹🌼🄜是自信草鱼肥美，绝🙷🏄🗟对不能用这种🌨做法。
金城就在冉⛳🞞🕏江边上，附近还有大湖，鱼鲜自然是好得很。
肉则看着普通，就是一盘红烧肉，与越光城大快朵颐的👭肘🖽子相比，这盘炖肉看🔩上去分量不足的样子。
但吃起来却是一点☝都不差，瘦五花切寸方，以粽叶勒紧避免炖煮时变形，🈔上桌时更是淋上了特制的料子，肥而不腻口感丰腴。
凉拌则就简单的🍶🌣🀸多，不过是一道菠菜拌海蜇。
烟州临海，不过金城并不临♾海，新鲜海货肯定是没有🙷🏄🗟，有海蜇吃已经不错了。
而且林小哥儿觉得，这道凉拌海蜇看起来简💽单，其实最考验功力。海蜇以盐腌渍保鲜，食用前必须泡在水里去除多余盐分。
泡的时间短了，海蜇太咸，泡的时间长了，那点儿鲜味儿也会消失不💇见，如同嚼蜡。
作料别看只⛳🞞🕏⛳🞞🕏有蒜末、醋和酱油，同样是多一分则重少一分则无味。
正所谓盛名之🟤🟊🛜下无虚士，🞹🙇🈔推荐来的这家福绣楼还真是不错🖽。
“小二哥，给我开间上房，饭钱🍹🌼🄜房钱一🗪起算，顺便再给我拿坛酒。”
酒足饭饱，林小哥儿还就不打算继续赶路⚙👳了，准备在🙷🏄🗟金城多呆两天。💇
远处忙碌的店小🍶🌣🀸二应了一声，很快拿着钥匙和人头大的酒坛走过来。
“客官，您要的酒。”
“这坛太小了，给我来坛大的。”
林小哥儿指着大堂靠近后厨的墙边的方向说
“那个就不错。”
他🞟指的那个何止是坛子，根本就是个酒瓮，比那玩意儿更大的就只有酒缸了。
“客官，您别开小的玩笑啊。”
“我没开玩笑。”
“那么大一瓮酒，客官🚔📊🙌您自己怎么喝的完。”
“慢慢喝，帮我放客房里。”
店小二还是不太愿意，🚔📊🙌一直劝林天赐莫🗪要贪杯。
他一个开客栈的，居然劝客人少喝点。
主要是林小哥🟤🟊🛜儿要的酒太多，即使酒是低度酒，也不能当水喝啊。万一醉死在客栈里，那就摊上大事儿了。