三☲位掌柜摘开蒙眼的⛝🛕帕子，才知三个回合都是沈家胜☲了。
老方头憋着一口气，上不去下不来，胸腔起起伏伏的，对着旁边的年轻人，虚点了几🙺🏘下，但碍于诸多人在场，他到底没大骂出口，还得顾忌着面子，不让沈家人就看笑话。
沈萝这会🐉♪儿忙着给三位掌柜解说榨菜和泡菜呢，没空理会老方头那💗边。
“掌柜们请看，这是榨菜，为何叫榨呢，是因为在腌制前要尽可能地榨出菜根的水分。”
刘掌柜不愧是♳做酒楼的，举一反三道：“所以♺口感才像萝卜干笋干一样，是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢？”刘掌柜迫不及待问道。
碗里的蔬菜褪去了新鲜🜹的😱🅉🄯艳丽颜色，却增添了脆嫩酸冽的⛦🜭风味。
“这道泡在盐水里的菜就更简单了，”沈萝讲制作方法🟊，“蔬菜脱水或者不脱水都行，凉白开里加盐，各类蔬菜放进坛子里，🌛⛙加上调味🞭🗕🛡料，隔水密封。”
刘掌柜轻咳了声：“阿萝，你说得这么仔细，就不怕我们学了去，不🕿🏔🕿🏔买你们家的泡菜🙺🏘？”
沈☲萝得意地夹起辣椒：“没有这东西，你们做出来，味道也总是差些的。”
“这是什么？”他们老早就好奇了，红通通的，看上去甚是可爱喜人。
“辣椒，我在山上找到的，市面🚸😌上买不到，”沈萝朝诸位掌柜拱手道，“待来年我得到了更多种子，便分与一些给各位，现😽🔈在不行，太少啦。”
这☲东西是沈萝先找到的，他们本就没有讨来的道理🜲，见沈萝如此大方，三人都很高兴，
“你放心，我们万香楼是有诚信的，可不像对面集福楼，见我们出了叫花鸡，他们偷偷学了去，做出来的味🍟道差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家。
他撇撇嘴，“吃起来一股土腥味。”
“那是当然——”沈萝话说到一半，被门口刺耳🆓的叫骂声打断了。
“老方头，你这杀千刀的玩意！”
沈萝循声望去，只见一个腰肢足有三个老方头♺宽的妇人，像是拎猴子似的，把一个🕊🇾🞍看起来三四十岁上下的紫衣女人拖进来🕔🇭。
人群自动让出一条道，且个🐂☪个眼睛都有🞭🗙精光。
台上的年轻人一见到来人，便喊：“娘！”说罢，慌慌忙忙跑到紫衣女人身边，急得🙺🏘团团转。
“你放开我娘！”他朝妇人喊道。
妇人脸🀷🁙上肉一♳♳颠，冷笑：“呵，外室的儿子，朝我发脾气！”
老方头见势不妙，赶紧跑，谁知人群中冒出两个壮硕汉子，拦住他，🕿🏔吼道：“大娘，可要帮你截住人？”
“当然要，请再帮我把他拎上台来！”妇人也是个豪爽的，就这么💗拜托了人。