翌日清晨，卫莱打算沿着通往含光殿和凉风殿的长廊走一圈，以免吃饱就坐囤出小肚腩。岂料出了正殿，便看到四人抬着一个大家伙💵🖊进了庖厨。
卫莱收回迈出去的脚，“那是什么？”
春喜道：“回主子，是猪。”
“黑猪？”黑毛做牙刷？就没有白猪？白🖙📄猪好像是舶来品，“黑猪就黑猪吧🐓。施红，把我房里的两包香料拿来☬。春喜，随我过去看看。”
步入庖厨，所有人不约而同地停下来。
卫莱看到大大的案板上灰不溜秋，已开膛🖙📄破肚的猪，🅵🕳不禁皱眉，怎么是这个色的。🜆
卫莱🗢🝐又走近一些，发🖻现猪毛已剔除，灰色是毛茬的颜色，便问：“这头猪你们打算怎么做？”
“先解，稍后把🐔肥肉剔出来。”较为年长的厨子接道。
卫莱颔首，“那你们继续，猪毛给春喜💜💨。”随即命人刷四个釜。
“夫人，两个⚒🐵足矣。”依然是🗨那位年长💜💨的厨子开口。
卫📳莱点头：“熬油两个足矣，我知道，💜💨你叫什么名字？”
“回夫人，冯贵。”男子答。
卫📳莱身后暗下来，回头看去，施红进来。卫莱便命施红把香料给冯贵，“待油渣捞出，就把这一小包香料倒入其中一个釜中。熬油之前分别在釜中加入一碗水，然后再下白肉。
“这包大的一分为二，瘦肉和骨头先放水中煮出浮沫，然后倒出来洗干净，再加水和香料、黄酒、酱一起煮。别问为何，💃🏌😫照我说的去做。”
冯贵等人到嘴边的话堵回去。
肥猪肉🌣对🌀🟐百姓来说不便宜，对皇家而言却是最便宜的肉，宫里的大小主子都不吃。纵然一头猪全弄坏了，皇帝陛下也不会怪罪。
思及此，众人便按照卫莱的吩咐去做。
卫莱指点田绿做出一个🔢🂓大孩子背的背包，一股浓郁的香味飘进茶室。
春喜、田绿和施红三人不由得朝北看去。
卫莱顿时有🜋些许得意：“是不是好奇为何🖙📄猪🝄🈫肉也能如此之香？”
三人连连点头。
卫莱笑道：“因为那包花⛆椒、八角、桂皮等物啊。等一下会更💯香。”🄍🟠🞤
“因为煮的时间越久越香？”施红问。
这里的公猪没煽，那🖻肉都⛆跟老母猪肉差不多，若想入味🖽😃，确实要再煮上半个时辰。
卫莱指的不是肉，而🖻是猪油。白如雪的💜💨猪肉熬成金黄的油渣还需一会儿，🈁🞦🖙届时香味能布满整个昭阳殿。