王淑兰🀽🂒把自己精心打扮一番后来📞🜀到机场🖹，接了老谭往市区赶。
白色路虎驶🀧⚶过满眼绿色🖼的玉米地的公路后上了大桥，然后驶上高速。
“王姐，店啥时候开业？”老谭问坐🈲🂐🍺在🖹旁边的王淑兰。
“计划🀽🂒是月底，现在🙞整条街改造没完工，估计得段时间⚗👣，下个月吧。”王淑兰说。
“你这又是包头🞸、又是鄂尔多斯，又是锡林浩特，又是赤峰的四下跑，也够忙的。”老谭说。
“咱俩🀽🂒不一样吗，你不也四下跑。”王淑🍏兰笑道。
老谭笑笑，确实一样。
王淑兰说：“我打算赤峰店开完内蒙就不开店了，往北京发展。这回回去顺便看了一下，还是首都餐饮市场好，🗰🟓吃饭的人多，钱好赚。”
“主要是客流量大。”老谭说。
“是。我家在海淀区柳林路那，饭店一家挨着🉆🅆🄏一家的，家家生意都火。也有饺子馆，我去吃了，不行，照咱家差远了，那还天天爆满呢。”🂂王淑兰说。💰🕢
“没问问房租咋样？”老谭问。
“问了，挺高，二百平一年三十万，这是地点好的，偏⚗👣一点的一年二十五万。”王淑兰说♦。
“噢，确实挺高，三百平的话得四十万。”
“差不多。”
老谭按三百平米的店面估算了一下，每天按两万📧卖钱额计算，一个月六十万，一年七百🇳🜩二十万。现在阿巧的整体毛利是52%，那么一年下来毛收入是三百七十四万。
毛收入不代表纯利润，现在饭店的纯利🖹润不高，能达🛉🚡🔸到⚗👣20%算好的了。
阿巧各店的纯利润因地域不同稍📞🜀有差异，省城是📧17%，呼市19%，包头、鄂尔多斯、锡林浩特这三个地方和呼市差不多，相比较鄂尔多斯少些，17%。
苏州比较理想，20%。
北京不但房租高，👤人员工资也高，各项费用相应的也🛉🚡🔸会增加。就说员工寝室吧，在省城租一个三室一厅的房子一年租金是四万，在北京得十万，甚至不够。
这样纯利润就得降低，保🝦守点按18%计算，一年纯收入🙖应该是六十七万。
三百🅘📚平店面，一年赚六十七万，说不上好也说不上坏，算🙖中等。
当然，这是保守估算，实际上应该比这多。
“咱们阿巧该进京了。”老谭对王淑兰说的同时也是在对自己说，他的目标一直是下江南和进京，如🏊今已经完成了一半。
“我打算过完🚄🐷🄞十月一回北京考察，到🈲🂐🍺时候一起去？”🛉🚡🔸王淑兰说。
“好，一起去。”