让我们把时间稍微往回倒一些。
就在快活林在开封城刚打出名气不久，李二狗还在和贺山、毛人风商量着关於开分店的各项事宜的时候，赵德昭带着王顺等人去了开封城的一家作坊里。
赵德昭打量着自己眼前的这个作坊。
作坊不大，就是一个C场大小，周围用一圈一人高的土墙给围了起来。里面大部分的面积都是空旷的晒场，上百口大号的酱缸整齐的码放在一起，看着还挺有艺术感。
一个年纪看上去有五六十岁的老人家正陪在王顺身边，小心的介绍着自己这个作坊的情况。
“王管家，咱这个作坊可以说是开封城里最好的豉油作坊了，小老儿做这个都做了一辈子，手艺那是没说的，您出去随便问问都知道。要不是我这个儿子是在不争气，我也不能把祖上传下来的作坊给转出去了。”
王顺眉眼都懒得抬，说道：
“老李头，你也别跟我吹，你这什麽情况以为我没打听清楚？你儿子以次充好坏了名声，你这作坊都快经营不下去了吧？”
“王管家，您也说了那都是我那不懂事的儿子g出来的，我这作坊出的货那可是没问题的啊。老汉我如今脸面都被他给丢尽了，在这个行当里是做不下去了，也求王管家手下留情，给老汉我多留些棺材本吧。”
老头子连忙苦苦哀求起来，生怕王顺往下压价压得太狠。
赵德昭随机打开了几个酱缸，看了看里面的酱汁成sE，从面相上看来觉得还算不错。随後他又去作坊里面看了看作坊的工人们，这些工人大多都还是b较年轻力壮的，於是他朝着王顺点了点头。
王顺会意的和老李头去旁边谈价去了。
经过一番讨价还价之後，赵德昭最终以一百二十贯的价钱盘下了这间豉油作坊，同时也续下了和作坊里那些工人们的契约。
这些日子里，赵德昭C控着李二狗开办了快活林，又为他们制定好了接下来的发展计划，算是成功的将整个猪r0U产业架构给搭了起来。
产业链规划做好之後，赵德昭在几项上下游产业里面考察了一番，最终选择了豉油坊这个行当，通过复兴社的消息网络，赵德昭知道了这家豉油坊要转让，便带着人过来了。
人常说：站在风口上，猪都能飞上天。
一两个内幕消息就能让人一夜暴富，身价倍增，更何况是赵德昭这个幕後黑手亲自下场了。
原本豉油作为调料，在当前的厨房里多只以增sE为主，用量不大，所以开封城里的豉油坊并不怎麽多，算来算去也就那麽几个而已。
但是作为红烧r0U的主要调味料之一，伴随着红烧r0U在开封城的风行，相信豉油坊的生意也会好很多。而且有了这麽个上游产业，赵德昭就可以光明正大的和快活林出现接触，传递情报什麽的也就更加方便了。
之所以选择豉油坊而不是香料行，主要的原因就是成本问题。香料这个行当需要投入的成本太大了，许多香料都是价bh金的存在，就算是b较普通的香料价格也便宜不到哪里去。
还有就是香料的进货渠道方面也很不好找，现在香料主要的来路还是西域那边，如今那里都被辽国把持，北宋购买香料的渠道十分有限，基本都是和西北那边的藩镇、官府有着联系的，赵德昭一时半会儿的根本不能够cHa手进去。
双方签完契约，这个豉油坊就算是彻底归到了赵德昭的名下了。等了个三两天的功夫，就在快活林的分店开张，毛人风名声大噪的时候，赵德昭就带着几瓶豉油找上了舅舅贺山。
赵德昭对舅舅表示自己盘下了一间豉油坊，听说舅舅开的快活林生意很好，希望舅舅能顺便照顾一下自己的小生意。
贺山对此自然是满口答应下来，这两天他也听李二狗算账的时候说过了，厨房的豉油消耗b较大，需要找一个稳定的作坊来供应。没想到这个外甥瞌睡送枕头，刚好解决了这个问题。
贺山甚至有了种时来天地皆同力的感觉。