第二天，姜云就和曹家父子三人签了合约。
经过一夜，曹源仿佛对当酒楼后厨总厨师长这件事有了莫大的热情，一大早的就拉着姜云开始商量酒楼的招牌菜。
“鳝鱼最好的季节就是五六月，明月笙箫这道菜作为时令菜最好，我觉得酒楼可以有个四季时令的菜单，不同的季节出不同的菜，这样来吃饭的人才有新鲜感。”
“曹先生的想法和我真的是不谋而合，关于招牌菜这一块，我定了十道菜为招牌菜，不管什么时令都可以推出其中几道，曹先生你看看合不合适？”
说着，姜云取出了自己准备好的东西，上面列了菜名和简单的食材，这十道菜里有常见菜也有不常见的，不过姜云把它们列为招牌菜是有自己的原因的。
不等曹源发问，姜云就开始一一解释。
曹源看过之后提了一些自己的意见，最后感慨了一句，“东家。”
在姜云和他签了合约之后他就改口称呼姜云为东家，也曾阻拦姜云喊他曹先生，不过姜云没听他的。
“实际上我愿意答应你也有一点自己的私心，我曾游历诸多地方，就是为了去看看各地不同的菜色，后来我回到家乡开始过安稳的生活，如今我才知道当年我也不是那么心甘情愿的不再出去，只不过是身体不允许罢了。”
“现在我有了机会从东家你这里学到一些新鲜的菜色，心痒忍不住罢了。”
姜云一笑，心道这也是我的目标啊，用食谱来吸引你的兴趣，如今我成功了而已。
“曹先生不用着急，有机会都会见到的。”
曹源跟着笑了起来，“那我拭目以待了。”
姜云说送给曹连峰和曹连水几张食谱研究，就真的送了，她也没多拿，给了三份食谱，一道开水白菜，一道吊炉烤鸭，一道汤爆双脆。
不过每份食谱上都不止一种做法，开水白菜的汤有三种做法，烤鸭也有三种，汤爆双脆有两种，姜云把食谱递给他们的时候补了一句话。
“做菜这种事情不是一成不变的，同一道菜不同的人会有不同的做法，这是我知道的几种做法，你们也可以根据我们东墨县人的口味和当时的情况对这些食谱进行改良，改良的好的我有奖励。”
曹连峰恭敬的上前接下了食谱。
随后岳宁安排人去把曹家父子三人送回去。
姜云也钻进了厨房，开始研究她要做的点心来。
“岳宁，市场上能买到松花蛋和锡纸吗？”
“锡纸倒是有，不过这东西一般都是折成银锭或者别的人烧给故去的人的，你要这东西做什么？”岳宁见姜云把做好的核桃酥送进烤炉里，突然冒出来这么一个问题，不免有些疑惑。
这些东西好像跟烤核桃酥没什么关系吧？
这两样东西和烤核桃酥确实没什么关系，姜云只是看着核桃酥想到了之前看到的蛋黄酥食谱，想到了咸鸭蛋，顺便把松花蛋也想了想，再顺便想了下前世非常普遍的皮蛋瘦肉粥，仅此而已。
以前的她并不在意每天吃什么，属于不挑食的那种，便利店卖的，同事帮忙点的外卖，或者聚餐吃的东西都行，不过对于自己吃的到底是什么还是知道的，然而到了这里，从前很多唾手可得或者随便哪里都能见到的东西，在这里反而变得不常见，加上姜沄娘的身体好像真的挺有厨艺天赋，而她不知道为什么对美食这块的记忆变得深刻，倒是轻松能想起来了。
“你帮我买些锡纸回来我看看，松花蛋呢？”