他们这边聊天,人家乐乐就有些无聊。今天过来可是要吃跟自己腿一样长的大油条呢,咋还不给人家端过来啊。
也倒是巧,还没等乐乐偷偷问刘富贵呢,服务员推着餐车走了进来。上边摆放着油条、豆浆,还有一个用盖子罩着的大盘子。
黄智才亲自动手往茶几上端,盖子掀开,盘子中四只鲍鱼呈现在大家的面前。
这是清蒸的做法,鲍鱼上边淋着汤汁儿,每一个上边还有两粒枸杞作为点缀,看着挺好看的。
“黄哥啊,您可破费了。”刘富贵感谢的说道。
“哎,客气了不是?到你家吃你的、拿你的,我现在咋也得回请你一顿。这都有些小气了,就是尝个新鲜。”黄智才笑着说道。
“爸爸,这个海螺怎么怪怪的?”乐乐盯着鲍鱼看了一会儿后好奇的问道。
“乐乐啊,这个是鲍鱼,要比海螺好吃很多呢。不过先不着急,等一会儿爸爸给你弄好,现在太热了。”刘富贵给闺女掰了一小块儿油条说道。
“嗯。”
小家伙乖乖点头,然后就拿着油条咬了一大口,吃得很香。
“呃,咋跟想象中的鲜美,有些不一样呢?”边上的平安用筷子夹着鲍鱼咬了一口后,忍不住说道。
黄智才乐了,“吃鲜鲍鱼就是图个乐子,干鲍鱼才鲜美。人们常说鲍鱼就是海洋的耳朵。鲍参翅肚中,还是以鲍鱼为尊,最是鲜美。这里的鲍鱼,就是干鲍鱼。”
刘富贵拿起边上的剪子,将鲍鱼给剪成了小块儿,然后放到了乐乐的跟前儿。
小家伙吃饭,那也都是来者不拒的。拎起边上的小叉子,直接插了一块儿放到嘴里边。刚嚼了两下,人家的小叉子再次挥舞起来,嘴里的还没咽下去呢,又叉了一块儿。
黄智才还以为这是小乐乐吃得美了都有些迫不及待呢,没想到人家小乐乐是要喂给刘富贵吃。
给他看得一愣,这个小娃娃咋就这么乖巧?
刘平安在这个事情上倒是很有话语权,只要是乐乐吃到新鲜的食物,那从来都是得喂富贵哥尝尝。别人就没那个待遇了,这是富贵哥独享的。自己跟乐乐那么套近乎,都没有享受过呢。
刘富贵仔细品尝了一下,这也是他这辈子第一次吃鲍鱼啊。味道还算是可以吧,跟大虾啊、螃蟹、海螺啥的鲜味儿有些区别。
肉质的口感上来讲,跟海螺差不多,但是这个鲜,可不是像螃蟹那样浓重的腥鲜。搭配着撒在上边的料汁儿,也是鲜香可口。
“今天凑合着吃,还是干鲍鱼吃起来口感最好。”黄智才笑着说道。
“年轻的时候倒是吃过一些不错的,现在好的干鲍鱼也太贵。不能像以前那么任性的吃,等有机会的,我淘弄点儿好的干鲍,咱们再尝尝。”
“黄哥,以前看电视,他们老说几头鲍,是不是就是您说的干鲍鱼啊?”刘富贵好奇的问道。
黄智才点了点头,“这是习惯性的说法。老人儿们说的几头是指一司马斤,604克,现在好多人口里的就用咱们的市斤来代替了。”
“该说不说,在晒干鲍上,还是得rb那边比较厉害,他们那里的水质也好一些。举世公认的三大名鲍就是网鲍、吉品鲍和禾麻鲍,都是产自rb。”
“我年轻的时候吃过一次两头鲍,现在别说吃了,就是看都很难看到啊。好的鲍鱼,那是价比黄金。大的哥哥也请不起,到时候咱们弄些小的。”