不知道是不是桔梗有些嫩，拍起来也没有老刘想象中的那么费力。拍好的桔梗，他就直接上手撕，给撕成小条条。
乐乐看得很有趣儿，同样要帮忙。只不过这个帮忙就没有刚刚打皮那么轻松，小家伙手指上的力量还有些弱。
撕好的桔梗条泡上清水又撒了一些盐，然后老刘就开始琢磨起今天挖的这两根人参。
这个短粗胖的造型，看着虽然很有喜感，但是跟正经的人参来比的话，貌似这个品相就差好多。
这时候接到了消息的三太爷和陈老爷子也溜达过来，看着刘富贵手里的这根人参同样很新奇。
“三太爷，您见多识广，这样的人参成么？咋看着没有你那根人参须子多啊？到底是多了好还是少了好？”刘富贵好奇的问道。
“那个也得看年份啊，年份够久的人参，须子自然会多一些，也得看啥参。我看那个电视里搁棚里种的人参，须子都是一大把的。”三太爷笑着说道。
“土好，人参就容易发须子。咱们山上和林地里的土有些硬，就不是那么好扎根。不过你这个参这才多久啊，就长这么大，挺不容易。”
“嘿嘿，长度倒是没啥，就是有些粗。”刘富贵嘿嘿笑着说道。
“我估计这个要不是带着上边的秧子，你给放市场上，人家都得以为这个是假货。刚刚也拍了几张照片跟张教授联系了一下，等他这几天过来再看看吧。”
“我觉得没啥，不管咋说这个也是咱们自己种出来的嘛。”三太爷笑着说道。
“对了，咱们林子里也有棒槌鸟了，估摸就是咱们的参招来的，以后人参都不用咱们种了，它们就能弄好。”
“我咋没看见过呢？”刘富贵有些诧异的问道。
“哈哈，你最近也不咋往林子里钻，上哪里看去啊。”三太爷笑着说道。
“不过你要是真想做参鸡汤的话，现在也差不多开始炖了。要小火慢慢的炖，往常咱们炖鸡那样的不成。”
“得，看来不管是人参还是桔梗，想要吃到嘴儿，也都需要功夫呢。中午糊弄一顿，晚上咱们好好整一家伙。”
他还以为参鸡汤也就是跟小鸡炖蘑菇的做法差不多，没想到还得用文火炖。这个可能类似于煲汤了，需要时间，才能够将人参的药用价值给煲出来。
中午饭暂时就可以先放一边，老刘赶忙开始准备晚饭。
反正大夏天的，中午饭就是弄些蘸酱菜糊弄一顿也没啥。这个吃着还爽口、开胃呢，高粱米饭也都是早晨就煮好的，哪怕没有老刘出手，王凤茹也能够搞定。
往常家里做小鸡炖蘑菇，那是以吃鸡肉和蘑菇为主，鸡汤虽然也好喝，那就是顺带着喝。今天这个参鸡汤，重点就是在这个汤上，而且也不好再放蘑菇，那样搞不好都会蹿味儿。
老刘以前没有做过，不过这个也难不到他。顶多是换一下材料呗。电视里也看过，他们那个是用童子鸡，咱们这个用的是两年的鸡。多炖一会儿，这个汤的营养才会好。
唯一遇到的一点小障碍，就是他在考虑人参是否需要给切开。琢磨了一会儿，他还是没有下刀。
电视里看到的都是一整根的放进去，既然要炖那么长时间，这个就不要切了。
鸡肉翻炒好，添好了汤，老刘就将清洗好的人参整株都给丢到了锅里边，然后就在锅下架好了劈柴。先武火、后文火，炖到晚上，这个汤的滋味应该就不错。
而且他在处理鸡的时候，也认真了好多呢，将鸡身上的油，能摘的都给摘了去。电视里的参鸡汤看着很清爽，他可不想大家喝的时候上边有一层油，虽然说那样的汤喝着比较香。