但盛夏难熬，天一热，她连饭都吃不下。作为一个原先一到夏日便冰棍空调齐上阵的穿越者，让她在这个时代熬过这个苦夏，真的是艰难。
不让她吃凉的，她也有办法。
作为一个大厨兼美食爱好者，怎么能在任何情况下委屈了自己呢。
消暑的法子可多了去了，薛素略一沉思，便想到了酸梅汤。酸梅汤可是个好东西，酸酸甜甜，生津开胃，消暑去热。
这年头酸梅汤这种东西还没成型，薛素也没见过外头有煮梅子做汤的法子。穷苦人家，多数以凉茶来消暑。大户人家便多了途径，例如阮府，日日里西瓜和冰鉴都是少不了的。
说干就干。
酸梅汤的原料经过后世数十年的研究，最后得出的配方便是乌梅干，山楂和洛神花为主，作为酸味的主要提取物。可是这年头洛神花就不用说了，就没见过。上好的乌梅和山楂，也须得去药铺买。
薛素如今财大气粗，给了些银两，使唤了几个小厮，嘱咐他们去买东西。
除此之外，洛神花还需得自己的系统里来兑换。虽然说可以不放洛神花，但放了之后无论色泽还是入口的口感，都比不放要好些。
自从她不用为生计忧虑，她的系统就成了摆设，只在没法子买到原材料的情况下，才会求助系统兑换。
积分尚且还有，薛素看了看之前攒下的积分，还是够兑换二斤洛神花干的。只是换了之后，便清零了。
薛素有些发愁。这日子过得太舒坦，自己都忘了初心是甚么。大小姐当惯了，便不知道自力更生了。
不过她目前的确可以安心当个米虫。
小厮们去药铺给薛素凑齐了材料，还没等开煮，某个听得风声的闲人便乐颠颠的跑来。
“薛妹妹这是想做什么？”阮钧西像是个闻见鱼腥味的小猫，循着味儿便摸到了薛素这。
薛素暗中白了白眼，看着阮钧西。这家伙这么热的天，居然还穿着一身黑色，大约是今年流行的色款，显得他丰神俊朗。只是，他真的不热吗？
“做完了你就知道了。”薛素不可置否。
“那二哥就等着素素了。”阮钧西笑道“素素做得东西，必然不会差。”
薛素不理他，自顾自的将手里的材料称重配齐。
十二两乌梅干、十二两山楂干、四两陈皮、一两干桂花、一两洛神花、半两桑葚干、三钱薄荷，加上若干糖，便是薛素煮酸梅汤的方子。
将这些东西都清洗干净，放入清水浸泡一小会儿，再将东西丢入大锅中熬煮，等水开后，再小火煮半个时辰，加入糖，再煮一炷香的时间，快出锅时加上桂花，酸梅汤便做得了。
薛素喜欢甜一些的口味，便多加了些许糖。
等日落时分，一大锅子的酸梅汤便煮好了。
薛素自己先尝了一小盅。
因为加了桂花的缘故，酸梅汤闻起来便很香，汤色褐红，清澈见底，入口酸甜，还带着些薄荷的清凉之意。