方书安摸了下桶壁，触感正好，是下料的合适温度。
料浆熬制的效果很好，粘稠而又均匀，没有明显的疙瘩。
牛奶同样，经过煮沸之后，表面会有一层硬壳，那是变性的蛋白质和脂肪组成的奶皮，算是牛奶营养足的部分。
“丽塔，还是要靠你，要是让他们干，指不定弄成什么样。”方书安戴着口罩，看不清表情，想必应该是乐呵呵。
“你不需要赞美我，都是你的工人们好，很多时候，我只需要强调一次，他们就能知道如何做，真的是最好的工人。”
两个人，一个吹捧丽塔，一个吹捧工人，倒是相得益彰。
“他们虽然能干，但是关键还是需要人领导，所以啊，还是你指导的好！”
“好了，方，难道我们就在这里站着互相表扬么？难道现在不应该继续工作？”丽塔眨巴这眼睛说。
“你看我的脑子，就看见你的工作成绩好，只想着表扬。”方书安笑呵呵的说着。
“那最好不过，等到试制成功，你带着我么再去买些好东西便可。”
什么？又是买东西？
别的不说，以前方书安也喜欢在街市上溜达，看看有什么新变化，倒是怡然自得。
但是当和女人，尤其是丽塔和苏菲娅上街以后，场面就变得无法控制。
想想上次的遭遇，方书安便想摇头，但是看见丽塔的小眼神，他又有些动摇。
算了，左右不过是花钱，两个人也花不了多少……
培养基准备完毕，但是菌丝的浸提还没有完成。
“苏菲娅那里准备的如何？”方书安问道。
“先生，苏郡主那里有些问题，还请您去帮忙。”一个全身武装的工人跑了过来，这种情况下，想要分清是谁，基本是不可能的事情。
苏菲娅面临的问题便是过滤，由于菌丝繁密，在水中浸提的过程便会纠缠在一起，形成大量的团块。
团块在水中还好，缠就缠吧，在过滤的时候才要命。
因为形成大菌丝还有各种经过搅拌之后分散的小菌丝，在过滤的过程中，会堵塞纱布做成的滤网，初始速度还好，后边就会十分缓慢，一大块滤布下边，只有滴答滴答的速度，要全部过滤完，需要不知道多久时间。
“你看，我还没有遇见过，应该怎么办？”苏菲娅也有些为难，这是她第一次过滤粘稠状物质。
对于方书安来说，已经见怪不怪，前世，他不知道过滤过多少种十分难结晶或者成长为大晶核的物质，那时候还不是常压过滤，都是加压过滤和减压过滤，都难以过去。
现在没有加压的装置，更没有减压过滤的手段，能做的便是改善过滤条件。
他突然想起什么，“都别等着了，去让外边送些精制过的木炭，还有石英砂过来。石英砂要先用水洗，并用酒精冲洗才行。”