互相介绍过后，大家就开始点餐，刘在石本来是想点自己喜欢吃的料理，但李准奕却觉得应该点一些对明天对决有帮助的料理，比如点一份拌饭来吃吃看，看纽约的拌饭和尔的拌饭有哪些区别，为了符合美国当地人的口味做了哪些改变，这样才有利于明天的料理对决。
结果，李准奕的提案得到了大家的赞同，李准奕就点了一份生牛肉拌饭，然后郑俊河又点了泡菜锅、泡菜饼等料理。点完餐之后，趁料理上来之前，明主厨却是拿出一张cd来，赫然是“国王”那张专辑，递了过来，让李准奕帮忙签名一下。
这下刘在石等人立刻就起哄起来，“明主厨，对李准奕和对我们可是完全不同哦……”
明主厨被调侃地有些不好意思，但要求签名、照相的意愿却十分坚定，看来的确是李准奕的忠实歌迷。
这个小cha曲之后，菜也上来了，大家都开始品尝了起来。在纽约吃的韩国料理其实和尔吃的差别不大，主要就是刺激性的材料少了一些，最明显的就是辣椒粉的减少使用。对于李准奕来说，其实韩国料理算不上辣，只能说是刺激性的材料使用有些普遍而已，并不是真的辣。但是在纽约吃的韩国料理，辣椒粉的减少反而使得味道更清新了一些，也更符合外国人的口味：不过对于李准奕这个品尝过中国大江南北料理的人来说，韩国料理的确算不上美味。
大家研究完这里配料的区别之后，也对之后的料理对决多了一些底，算是有点方向了。