汴京，四月。
“这一趟生意遮莫甚么远，明儿要喝他几杯才是！”开宝寺巷一处四合院门口，陈牙婆边锤着腰抱怨边从平头📕车车板上下来，不耐烦冲车后头大喊，“磨磨蹭蹭好做甚？！”又将车后头她买来的少年少女们赶进这座四合院。
队尾一个小娘子淡淡檐间春燕飞来飞🗎🚠去，她一身褐布粗裳，生得眉清目秀，梳着时兴的三🈚鬟，虽不过🉥用一截草绳挽住，却仍看得出发色墨黑光亮如缎，一对眼睛黑琉璃般灵秀，天然一股机灵活泼的灵动。
陈🈨牙婆指着院子一角窝棚对那些倒霉儿说：“你们且住在这里。”说完便解开缚住他们的绳索，🃥🙽也不怕他们逃跑，自己则🗮进了正屋。
她一进正屋，见红漆桌面上摆满酒菜，自己的儿😆😆子陈壮正在旁准备动筷，便火冒三丈：“今儿个十五是我每月里吃斋的日子，你倒买了些酒肉回来，如何使得？”
“我以为您老人家今儿不回来了哩，是以自己先垫垫肚子。”陈壮毫不示弱，梗着脖🕦🞅子狡辩。
母子俩正吵得天翻地覆，就听得一🚆👄🆘把轻柔的声音，问：“阿婆莫急，我家里先前是开脚店的，我也整治得好茶饭，与您做一顿素饭菜可好？”
陈牙婆歇了声扭头一看，见一位小娘子立在门口，她眸色清亮，姿色🗫🞨天然，身形温婉，额间有乱发在春风中轻轻飘扬，说话音色纯明，不卑不亢。
这是自己贩来的一个小娘子，牙婆依稀记得她叫做慈姑，家在眉州，一路上一声不吭一点也不显，🂶📑谁知道今儿个倒冒了出来。
陈牙婆心里迟疑🇼，但想起自己雇来做菜的厨娘今儿个也不曾见，如今日头渐⚗👞盛，肚子咕咕作😊⛐响，便沉着脸点点头，叫她去院里一角：“院里有共用的灶房，柴火这边墙角，调料在红柜里锁着，喏，钥匙。”
慈姑见厨房里有一大一小两个锅灶🚆👄🆘，便打开朱红矮柜🜵检查起来，柜中箩筐里有些许木耳🛃、干石花菜等干货，又有半袋子黄粱粟米，角落里扔着几片干巴巴了的冬笋干，她便拿出水盆将黄粱粟米淘洗了一遍，又将冬笋干、石花菜拿淘米水泡上。
陈壮走了进来探查，🖀🏡🛨随手翻检几下正在泡发的干笋，眼珠子咕噜乱转，见做饭的小娘子细看不过矮矮瘦瘦，除去一对眼睛黑亮之外再无任何过人之处，心里便歇了绮念，又自顾🟉自溜达出去。
见着气呼呼的陈牙婆还要多说两句：“哼！一个黄毛丫头🕒🉂能做出什么好菜？莫不如娘给我些银钱🃥🙽，我去集市上📕买来。”
慈姑为了避免过分出挑被坏💡📚人起意买走，便刻意将自己🖃🏻弄得灰扑扑的，落在陈壮眼里便是平平无奇，心里更觉这女子想必做不出什🝀🞵么好饭好菜。
“还不是你个🄥⛏🙘腌臜打脊泼才把银钱拿去买了酒☻肉？”提到这事陈牙婆就气不打一处来，骂道，“差点儿下耽搁了我吃斋！🗮”
陈壮死猪不怕开水烫，立刻咕噜着眼珠子讪笑，“要不…🕒🉂…您与我些银钱，我去外头买些素饼？”
“买买买！尽花🇼钱！这样花下去何日才能给你聘得起媳妇？！”陈牙婆气得戳着儿子额头大骂，陈壮又丑又矮，还眼光奇高，到如今还寻不着媳妇，正是陈牙婆一块心病，时不时便要发作一回。
两人你一言我🄥⛏🙘一语吵得热闹，忽得🚆👄🆘一股浓烈的香味袭来。
那🈨香味鲜🚽😸美，在空气中泛着甜滋🞈滋的泡泡，简直叫人欲罢不能。
两人💼齐齐咽了口口水，却见慈姑端着一个砂锅走了进来。
她将砂🝾锅盖掀开，适才那浓郁的香味越发勾人，😆似乎长了一双🃥🙺🏘手，直勾着他们往锅边凑。
但见砂锅内汤汁清澈，明透见底，漂浮着白白胖胖的豆芽、鲜嫩的春笋、褐色肥厚的香菇榛蘑，挨挨挤挤在锅中拼了命散发着浓醇🝀🞵的香气。
陈牙婆🝾顾不得说话，便自己拿起🞈汤匙舀到👌🙜小碗里喝了一口——
她闭上了眼睛——
“娘，这汤如何？”一旁的陈壮有些忐忑发问，生怕那个小娘🃥🙺🏘🃥🙺🏘子做砸了被陈牙婆迁怒到自己身上。