洗好山胡椒之后,山顶上八九点钟的🚂太阳居然已经烈得发疯了。陈阳用袖子擦去额头上的汗珠,重重的喘了一口气。
八十来斤山胡椒🟆🚸清洗起来虽然容易,可要把它们晾晒好却不简单。
既📎然洗干净了,总不能直接晾晒在地面上吧,那跟没洗有什么区别?
因此,陈阳就从储物间里找来两🍌🆫💞个竹扁子。把竹扁子洗干净之后,就在上面铺洒一层薄薄的山胡椒。
竹扁子是一种用竹子编制的用具。它与竹筛子不同,竹筛子底面🂑多小孔,一🈮🁮🉇般用来分离谷物的粗🝽🐧细。
而竹扁子的作用,一般用作‘吹’谷物。
比如大米之中多谷糠,吃起来口感不佳的时候,就用竹扁子装两斤🅥大米,双手握着竹扁子的外围🝽🐧,然后靠近身体的一侧顶着腹部,再双手用劲,将🜽远离身子的一侧所装载的大米抛离竹扁子约有三四十厘米高。
这个时🞸候,可以用嘴巴或者小风扇对着抛起来的大米轻轻吹拂,🂑如此,便能将谷糠从⚲🕖大米中分离。
另外,竹扁子也常用于晾晒东西。比🚂如腌菜的原料:芥菜叶子,或者萝卜条。
毕📎竟是吃进嘴里的东西,直接晾晒在楼面或者地板上,都不是明智的选择。
于是,这个时候,竹扁子⛂🗦就发挥🍌🆫💞了它的大作用。
竹扁子底部没有细孔,因此用来晾晒小🈑♌而圆的🆨💄🏖山胡椒真的是再合适不过了。
只是,家里♁🅛只有两个竹扁子🐌⚀🎐,是怎么也没法把八十来斤山胡椒全部🅥晾晒好的。
因此,陈阳给四🟆🚸叔打了个电话,🍌🆫💞让四叔再🈀🞠买十几个竹扁子回来备用。
而今天所需的竹扁子,则先去三个爷爷家🈀🞠里借来,等晚上新的⛄竹扁子回来了,再把他们的竹扁子还回去。
竹扁子不像大铁锅一样不常用🖙,大铁锅可能好几年都用不到一次,但竹扁子却是家家户户必备且常用的用具。
因此🐩🏽,借来一两天没关系,🐌⚀🎐但长期👌🙔借用,那就是不懂事了。
借来竹扁🁛子之后,陈阳照例先把这些竹扁子洗🆨💄🏖干净🅕,然后再铺洒薄薄的一层山胡椒。
之后,就把这些铺洒了山胡椒的竹👌🙔扁子🈑♌放在⚹院子里晾晒。
早秋的老虎很毒辣,即使没有长时间直射在山胡椒上,🕬但用不了两个小时,带🍣着热浪的秋风也能把竹扁子里的山👘胡椒全部吹干。
所谓吹干,就只是把山胡椒表面附👌🙔着的水分吹干,而不是把🁛🆠山胡椒原有的水分吹🗼干。
山胡🐩🏽椒🞸虽小,但因为果子里含有大量的饱和脂肪酸,所以并🁛🆠不容易被晒干。
吃了个早🁛午饭,🟆🚸把小乾交给四叔,陈🚂阳又推着独轮车进山。
大山受了伤,只能留在家里了。
陈阳出门的时候发现,在草药的作用下🈑♌,大山的精神又比昨天好了很多🗚。这就可🗼以证明,他治疗五步蛇蛇毒的方法是正确的。